أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات
التي تؤدي إلى الراحة النفسية و تعالج الاضطرابات العاطفية
كالبيض ، و السمك ، و اللبن ، و الخضراوات ، و البقوليات
كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور الكآبة
و الانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة .
وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب ،
ويعمل الجزر على الهدوء و الطمأنينة النفسية ، أما الكبد ، والأرز ،
و القمح فيزيد تناولها من قدرة الإنسان على تحمل الألم ،
كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة من الاسترخاء و الخمول .
وباختلاف الأكلات ، هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة و الباردة
التي تساعد على الهدوء و الصفاء النفسي حيث يساعد تناول
الكمون و الكركديه و الينسون ومشروب النعناع على التقليل من القلق .
ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب و طرد القلق
الليمون وعصير التفاح و التوت و اليوسفي .
كما يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً مع بعض الخضراوات
مثل : الكوسة أو السبانخ على تنشيط التفكير و الذاكرة .
و حسب الأبحاث العلمية ، فان الغالبية يشعرون بتحسن
في مزاجهم عند تناول الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب
و تنظيم ضربات القلب ، و منع الإحساس بالتوتر
لاحتوائها على السكر و الكافيين
كما يعمل التمر على اكتساب المرء الشجاعة
و تقوية الأعصاب أما الموز فيساعد على التأمل
و حسن التفكير .
و يؤكد الأطباء أن هناك فوائد جمة للعقل ومن تناول بكثرة الأسماك
و البيض حيث من الممكن أن تحول دون الإصابة بالإحباط كما أنها تعزز عملية التعلم .
وأكدت الدراسة على السيدة الحامل إلى أن معدلات الإحباط تقل
لمن يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل ،
كما تقل أيضا احتمالات تعرض أطفالهن
لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم .
والأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط
ولكنها أيضا أهم مصدر من مصادر الأحماض الدهنية .
لكم مني أرق التحايا...
كبريائــــــــــــي ذبح غيري
الرئيسية
أحدث الصور
الخميس يناير 03, 2008 1:19 am
